রাণাঘাটের রেল-বাজারে বেচু চক্কত্তির হোটেলের সামনে কোনো সাইনবোর্ড ছিল না। তবে অনেকেই জানতো এটিই রাণাঘাটের সেরা হিন্দু হোটেল। তবে এ গল্প বেচু চক্কত্তির হোটেলের নয়। বরং তার হোটেলের রাঁধুনী বামুন হাজারি ঠাকুরের। হাজারি ঠাকুরের বয়স পঁয়তাল্লিশ। গায়ের রঙ কালো। নিপাট ভালো মানুষের চেহারা। রান্নার হাত ততোধিক ভালো। পাঁচ বছরের বেশি হতে চললো হাজারি ঠাকুর বেচু … Continue reading আদর্শ হিন্দু হোটেল